Il existe beaucoup de pièces de bœuf et certaines, bien que parfois très connues, n'existe qu'en très petite quantité. Mais chacune possède ces particularités gustatives. C'est donc un voyage gustatif que nous vous proposons avec cette sélection qui alignera des classiques comme la bavette, la hampe ou l'onglet ; des pièces choisis comme les dessus de palettes ou encore des "supers rares" comme le merlan, l'araignée, la poire ou la langue de chat...Avec une dizaine de pièces, cette sélection sait se faire apprécié seul ou à plusieurs mais toujours en subtilité.
(Prix du colis : 39€)
26,00 € / kg
Poids moyen : 1.5 kg
